كيفية التخلص من النحافة بالأعشاب والتغذية السليمة

كيفية التخلص من النحافة بالأعشاب والتغذية السليمة

التعريف بالحالة :

هي نقص في وزن الشخص عن الحد الطبيعي المتعارف عليه
في موازين الصحة والعافية ،
وتعتبر هذه حالة مرضية اذا كان هذا الشخص خاملا
وتظهر عليه علامات الكسل وقلة الحركة ،
اما اذا كان نشيطا وكثير الحركة وفعالا فهذا امر طبيعي
ولا تؤثر النحافة على صحته ويقال ان هؤلاء الاشخاص هم
من اصحاب الاعمار الطويلة ،
وتعود النحافة لسوء التغذية عند البعض وقد تكون اسبابها وراثية
او بسبب بعض الامراض .

الاعراض :

• الوزن الخفيف والقليل .
• شحوب اللون وهزال وجلد جاف .
• كسل وخمول وقلة حركة ودوخة وصداع .
• سواد حول العينين وسقوط الشعر احيانا .

الاسباب :

• التغذية السيئه :

وهي التغذية الغير سليمة التي لا تحتوي على ما يكفي من
الفيتامينات والاملاح والنشويات والبروتينات .

• اسباب وراثية .
• الاصابة ببعض الامراض التي تمنع الشهية فيجب معالجتها .
• مشاكل نفسية وقلق وهموم تؤدي الى فقدان الشهية .

الوقاية :

• التغذية :
يجب العناية بالغذاء المفيد للجسم والمشتمل
على كل العناصر الغذائية السليمة .
• ممارسة الرياضة النافعة للجسم مثل المشي .
• مقاومة المشكلات النفسية والعمل على حلها .

العلاج :

• الغذاء الجيد :
الاهتمام بنوعية الاكل الذي يحتوي على العناصر الغذائية
اللازمة لصحة الجسم مثل اللحوم والاسماك والالبان
والخضار والفاكهه الطازجة واضافة البهارات والمقبلات
الفاتحة للشهية واكل الاغذية الغنية بالكالسيوم والمغنسيوم
ومعالجة اي مرض عضوي او نفسي يمنع الشهية .

• الكزبرة :
يسف ملعقة صغيرة من مطحون بذور الكزبرة
بعد الثلاث وجبات لتحسين نسبة الهيموجلوبين في الدم
وزيادة كريات الدم الحمراء ، ويستمر ذلك لاربعة اسابيع
وتؤكل الكزبرة في طعامنا على السلطات .

• الزبيب والتين :
الاكثار من أكل الزبيب والحمص والتين
والعنبر والمكسرات للمساعدة في زيادة الوزن .

• الحلبة :
تغلى الحلبة في الماء لعدة دقائق ثم تحلى بالعسل
او السكر وتشرب عدة مرات في اليوم كي تزيد الوزن
الى الحد السليم ، وتؤكل الحلبة وهي خضراء كذلك لزيادة الوزن .

• البصل :
يؤكل بصلة او بصلتين في الوجبات اليومية لفتح الشهية ، والبصل في حد ذاته قاتل للجراثيم ومغذي ومطهر للجهاز الهضمي
وفاتح للشهية ، وكذلك نتعامل مع الثوم ويمكن التخلص من رائحته
بأكل القليل من البقدونس بعد البصل والثوم .

• الحلاوة الطحينية واللبن :
يخلط الحلاوة الطحينية مع اللبن الزبادي ويؤكل منه قبل الافطار
لزيادة الوزن .

• حب العزيز والمكسرات :
يخلط مطحون حب العزيز والحلبة واللوز والفستق في الحليب
ويؤكل عدة مرات في اليوم لاربعة اسابيع لزيادة الوزن .

• الاملج :
يخلط ملعقة صغيرة من مطحون نبات الاملج
مع ملعقة صغيرة من العسل ويؤكل قبل الوجبات الثلاث بربع ساعة ،
او مغلي هذه العشبة في الماء ويشرب منه فنجان
قبل الوجبات الثلاث لفتح الشهية .

• الكاكاو :
يخلط الكاكاو مع اللبن والسكر والشوكولاته
في الخلاط ويبرد في الثلاجة ويشرب باردا .

• العسل الاسود :
يضاف العسل الاسود الى الماء المغلي لمدة عشر دقائق
ثم تضاف الحلبة الى الخليط ويبقى على النار لمدة خمس دقائق
ثم يشرب ساخنا .

• الخميرة :
تذاب الخميرة في اللبن او اي نوع من العصير وتشرب لعلاج النحافة .

أشكركم على المتابعة
نتمنى لكم الصحة والعافية
خالد العطار

طرق التخلص من الكرش وتنزيل وزن الجسم

طرق التخلص من الكرش وتنزيل وزن الجسم

التعريف بالكرش
عندما تتركز الدهون في منطقة البطن يظهر الكرش ،
وينتج ذلك من الافراط في تناول الطعام والشراب ، وقلة الحركة ،
وكثرة بلع الهواء اثناء الشرب وأثناء تناول الطعام ،
وعدم مضغ الطعام بطريقة جيدة ، الذي يؤدي الى التلبك في الهضم ،
ويتسبب ذلك في الخمول ، وظهور الانتفاخ والغازات ،
مما يؤثر على صحة الانسان بالسلب ، ومن اسباب ظهور الكرش
ايضا الاصابة بمرض التهاب الكبد والخلل في وظائف الكبد وقصور الغدة الدرقية ،
وكل ذلك يؤدي الى الاصابة بأمراض القلب ، والتي قد تؤدي الى الوفاة ،
وهناك عدة خطوات طبيعية وبسيطة للتخلص من الكرش .
أولاً الغذاء :
يجب الابتعاد قدر الامكان عن تناول الدهون والنشويات والسكريات والمشروبات الغازية
وعدم النوم بعد الغداء مباشرة ، وتجنب تناول الوجبات السريعة الغنية بالدهون ،
والاهتمام بتناول الفواكه والخضار الطازجة والأغذية الغنية بالبروتينات والألياف
. ثانيا الشمر :
يضاف الشمر الطازج الى الطعام المطبوخ او السلطات او يشرب منقوع ملعقة صغيرة
من بذور الشمر الى كأس من الماء المغلي لمدة ربع ساعة ثم يشرب للتخلص من الكرش .
ثالثاً الزنجبيل والشاي الاخضر :
تغلى كميات متساوية من الزنجبيل والشاي الاخضر والكمون والنعناع لخمس دقائق
ويشرب فنجان منها قبل الوجبات الثلاث ولمدة شهر للتخلص من الكرش .
رابعاً الحلف بر :
ينقع ملعقة صغيرة من نبات الحلف بر في كأس من الماء المغلي لمدة عشرة دقائق
ثم يشرب فنجان بعد الوجبات الثلاث بعد تحليته .
خامساً خل التفاح :
تضاف ملعقة كبيرة من خل التفاح الطبيعي الى كأس من الماء
ويشرب قبل الوجبات الثلاث كل يوم للتخلص من الكرش .
سادساً اكليل الجبل :
يغلى مقادير متساوية من اوراق اكليل الجبل الجافة و الزعتر والبابونج في الماء
لمدة خمس دقائق ثم يشرب فنجان قبل الوجبات الثلاث بعد تحليته .
نتمنى لكم الصحة والعافية
وشكراً لكم على المتابعة
طائر الليل

11 فائدة رهيبة من فوائد الصمغ العربي

11 فائدة رهيبة من فوائد الصمغ العربي

الصمغ العربي من النباتات التي تنتج بكثرة فى عالمنا العربي
ويوجد منه العديد من الأنواع وقد ظهرت فى الفترة الأخيرة
العديد من الدراسات التي تؤكد فوائد نبات الصمغ العربي
وسنتعرف فى تلك المقالة على أنواع الصمغ العربي
و فوائده وكذلك طرق استخدامه .

الصمغ العربي:

أخواتي وأصدقائي الأعزاء
قبل قرأتكم لتلك المقالة نود استعراض اهم النقاط والفوائد الأساسية
التي ستكون محور حديثنا اليوم عن الصمغ العربي

فوائد الصمغ العربى للكلى.
فوائد الصمغ العربى للتخسيس.
فوائد الصمغ العربى للسكر.
فوائد الصمغ العربى للقولون.
فوائد الصمغ العربى للبشرة.
فوائد الصمغ العربى للأطفال.
فوائد الصمغ العربى للشعر.
فوائد الصمغ العربى للكبد.
فوائد الصمغ العربى للإنسان.
فوائد الصمغ العربى للعظام.
فوائد الصمغ العربى العلاجية.

ما هو الصمغ العربي :

يتم استخراج الصمغ العربى من نبات أكاسيا سنغال
أو من نبات أكاسيا سيال وتتوفر هذه الأشجار في السودان والسنغال بكثرة
حيث يمثل سلعة استراتيجية مهمة فيها فبلغ إجمالي صادرات السودان سنويا
من الصمغ العربى حوالى 82 مليون دولار ، كما يتوفر منها في الصومال والسعودية
ويعمل نبات الصمغ العربي على توليد سكريات متنوعة وسكريات بروتينية لجسم ،
ويعتبر أمن تماماً على صحة الإنسان ويتميز بلونه البني الشفاف أو اللون الأبيض الشفاف
كما أنه لا لون له ولا رائحة ولا طعم وتتميز أشجار الصمغ العربى أنها
من الأشجار المعمرة حيث من الممكن أن تظل حيه و باقية حتى 35 عاما او اكثر .
ومع كل ذلك له فوائد عظيمة لجسم الإنسان تتلخص بشفاء الإنسان
من العديد من الأمراض الخطيرة والصعبة الشفاء ويصلح لاستخدامه
مع جميع المأكولات أو المشروبات دون أن يسبب أي طعم مزعج
أو لون داخل الطعام فعند إذابته بالماء الساخن يظهر فقط خيوط رفيعة ملمسه
لزجاً نوعاً ما ونكهة طفيفة جداً من الحموضة و لا يسبب أي تفاعل ضار
داخل الطعام أو الشراب .

تركيبه :
ومن تركيبات الصمغ العربي من المواد التالية :
– ل-ارابينوزه د (L-Arabinose)
– جالاكتوزه ( Glucuronsäure)
– راهمنوزه ود( Rhamnose und D)
– جلوكوروحامض ( D-Galactose, L)

أنواعه :

يتوفر ثلاثة أنواع من الصمغ العربي وهى :
الصمغ العربي هشاب :
يستخدم فى تخفيض نسبة البولينا في الدم وتحمى من أمراض الكلى.
وصمغ الطلحة:
يستخدم لمواد التجميل والحافظ على البشرة.
وصمغ اللبان:
يستخدم لعلاج أمرا ض الصدر.

فوائد الصمغ العربي:

أما بالنسبة للفوائد التي تعود للجسم من تناوله فسأذكرها لكم
ضمن التصنيفات التالية:

1- فوائد الصمغ العربي للكلى:

يساعد المرضى الذين يعانون من حالات الفشل الكلوي والضمور والقصور
حيث تساعد على رفع نسبة التركيز في هضم البروتينات .
ومع استخدام الألياف داخل الغداء يرفع من عملية التخلص من الأعراض المحتجزة
في حالة الفشل الكلوي عبر طريق الفسحة و البراز.
كل ما عليكم هو إضافة ما يعادل 50 جرام يومياً من الصمغ العربي المذاب
داخل الأطعمة للتخلص من أمراض الكلى المزمنة بنسبة كبيرة.
ويتم التأكد من ذلك عبر التحليل الطبية والفحوصات لأنه يعمل على
انقاص مادة البولينا في الدم وطرحها مع البراز.

2- فوائد الصمغ العربي للتخسيس:

بفضل توفر مواد تساعد على حرق الدهون والشحوم من الجسم
وتعديل نسبة السكر في الدم ورفع نسبة حرق الأنزيمات الضارة في الجسم
يساهم الصمغ العربي على تقليل الوزن بشكل كبير.
كما يساعد على امتلأ المعدة وإعطائها شعور بالشبع بواسطة الألياف المتوفرة فيه.
لذا يساعد على إنقاص الوزن بشكل كبير مع الحفاظ على جميع الفيتامينات
والمعادن داخل الجسم وسحب المواد الضارة المؤدية للسمنة فقط .

3- فوائد الصمغ العربي للسكر:

يساعد تناول مشروب الصمغ العربى المذاب يومياً على خفض نسبة السكر المرتفع من الدم.
كما يقلل من خفض نسبة امتصاص الجسم للسكريات المختزنة في الأغذية
وفي النشويات والسكر الصناعي والدهون وغيرها ،
مما يرفع معدل الأنزيمات الهاضمة للدهون والسكريات في الدم
ومع الاستمرار عليه سيتم الشفاء الكامل من مرض السكر بإذن الله .

4- فوائد الصمغ العربي للقولون:

يقلل الصمغ العربى من نشاط الجينات التي تقوم بدورها على التهاب القولون
وتقلصات العضلات في المعدة التي تسبب لحدوث ألم حادة في منطقة الأمعاء .
كما أنه يساعد على الوقاية من سرطان القولون عن طريق تناول الصمغ العربى
داخل وجباتنا .
وكذلك عند حدوث ألام وتشنجات في البطن والأمعاء وعدم المقدرة على طرح الغازات
من الجسم بطريقة طبيعية لإزالة الانتفاخات والتشنجات في العضلات.
قوموا بإضافة القليل من الصمغ العربي مع الماء المغلي والقليل من بذور الكمون .

5- فوائد الصمغ العربي للبشرة:

أن الصمغ العربي يدخل في معظم الكريمات الخاصة بالعناية بالبشرة
حيث يقوم بترطيب البشرة وتعديل مستوى افرازات الدهون في الوجه والجسم .
مما يؤدي إلى التخلص من معظم مشاكل الوجه مثل الكلف والحبوب المزعجة
إضافة على عامل حماية البشرة من حروق أشعة الشمس الحارة.
ويستخدم أيضا في علاج أمراض المهبل والحكة الخارجية والحساسية في الجلد.
كما يقوم بشد الوجه وتقليل التجاعيد ويمكن استخدامه كقناع منزلي
عبر إضافة القليل من النشاء مع الصمغ العربي والقيل من الماء
ودهن البشرة به ثم غسله بعد أن يجف على الوجه .

6- فوائد الصمغ العربي للأطفال:

يحتوي الصمغ العربى على نسبة عالية من الكالسيوم التي تساعد على بناء عظام الأطفال
بنفس المعدل الموجود في حليب الأم تقريباً .
إضافة إلى أنه يساعد على تقوية المناعة في أجسامهم وعدم تعرضهم لحالات الربو
أو السعال الحاد كما أنه يجعل من جسم الأطفال أكثر نشاطاً ويساعد على تفتيح الذهن عندهم.
لذا يمكن إضافة الصمغ العربي للأطفال عند صنع الحلويات لهم
بدلاً من استعمال الجلي أو النشاء فسيجعل من الطعام والحلويات صلبة ومتماسكة
مثل الجلي ويوفر لهم الحماية الكاملة .

7- فوائد الصمغ العربي للشعر:

كما ذكرنا فالصمغ العربى غني بالألياف والبروتينات فبالتالي يتوفر بها المواد الرئيسية
لحماية الشعر من التساقط أو ظهور القشرة أو ضعف في جذوره .
كما يساهم في علاج الثعلبة التي تظهر في الرأس وتسبب تأكل للجذور والصلع
بأماكن معينة ، لذا يقوم الصمغ العربى بتشكيل مادة وطبقة عازلة من هذه الأمراض .
وذلك بسبب الخواص والتركيبة المتوفرة فيه كما يقوم بتنظيم مستوى الإفرازات الدهنيه
في الشعر إذا كان من الشعر الدهني أو يعطي بعض الترطيب له
أي هو ينظم ويعالج معظم مشاكل الشعر دون أن يسبب أي ضرر أو تلف في الشعر.
ويستخدم الصمغ العربى في تركيبة أغلى أنواع كريمات الشعر
والشامبوهات الطبية لذا قومي بمزج الصمغ العربى مع القليل من العسل أو الماء فقط
وغسل الشعر به وتركه لمدة ساعتين تقريباً ثم الاستحمام بشكل المعتاد وملاحظة الفرق.

8- فوائد الصمغ العربي للكبد:

يقي الصمغ العربى من أمراض الكبد الشائعة المتمثلة في التليفات الكبدية
أو ارتفاع معدل أنزيمات الكبد التي تتلف الكبد أوتسممه .
وهذا بفضل قيام مادة الصمغ العربى على تنظيم معدل السكر بالدم
وتنظيم نسبة فرز المادة الصفراء في الكبد.
إضافة إلى تنشيط عمل الكريات الحمراء في الدم وتجديدها عن طريق تقوية الكبد
وأنسجته بشكل فعال عبر إضافة الصمغ العربي ضمن المأكولات
أو تناول كوب واحد منه يوميا بعد أذابته بالماء.

9- فوائد الصمغ العربي للإنسان:

– له فوائد كثيرة تتلخص في زيادة كفاءة أداء المخ والجهاز العصبي .
– يحمي الجهاز التناسلي من أعراض الالتهاب والحكة ويحمي
الجهاز البولي من انسداد مجرى البول من تجمع الحصى .
– يساعد بالحفاظ على صحة الجهاز المعوي وحمايته من أعراض الأسهال
او الإمساك لتنظيم معدله في الجسم.

10- فوائد الصمغ العربي للعظام:

كما ذكرنا سابقاً فالصمغ العربى غني بمواد الكالسيوم مما يساعد على تقوية العظام
وحمايتها من أخطار التعرض للهشاشة العظام .
كما يساعد على التأم الكسور الناجمة في أي جزء من جسم الإنسان
حتى يشفى بأسرع وقت .
ويأخذ الصمغ العربى على جرعات مضاعفة في حال وجود كسور في الجسم
أو يأخذ بكمية معتدلة لتقوية بنية العظام خاصة عند الأطفال او كبار السن
الذين هم أكثر عرضة لهشاشة العظام .

11- فوائد الصمغ العربي العلاجية :

– يرفع من مناعة الجسم للمصابين بمرض السرطان أوالإيدز
عبر إنتاج أكبر للخلايا المخاطية في الجسم ، لذا يدخل في معظم التركيبات الطبية
والعلاجية للمساعدة على التخلص من هذه الأمراض.
– يساعد على تشكل البكتريا الحميدة والتي تساعد على التخلص من العديد
من الأمراض الباطنية والكبد الكلى .

الطريقة الصحيحة لتناول الصمغ العربى :

نظرا لصلابة الصمغ العربى يفضل استخدامه كمسحوق ليسهل أذابته .
فيطحن ناعما بواسطه مطحنه او أداة مخصصة لطحنه.

تعتبر الجرعة اليومية الموصى بها من الصمغ العربى 50 جرام
فى اليوم اى حوالى 4 ملاعق .

نقوم بتحضير مشروب الصمغ العربى عن طريق وضع ملعقة
او 2 من الصمغ العربى فى كوب من الماء الفاتر ويقلب جيدا
ويترك ليذوب كليا لمدة من ساعة إلى ساعتين على الأقل.

يفضل تناول هذا المشروب مرتين فى اليوم صباحا ومساءا .

ويفضل تناوله على الريق ما عدا من يعانون من التهابات المعدة
فيفضل بعد تناول الطعام.

ونظرا لمرارة طعمه من الممكن وضعه مع بعض المشروبات
سواء الساخنة او الباردة .

وأخيراً ما هي أضرار الصمغ العربى

بعد أن استعرضنا فوائد الصمغ العربى وطريقة استخدامه فهل للصمغ العربى أضرار؟!

قد أثبتت الدراسات والأبحاث الحديثة أن تناول الصمغ العربى
بالجرعة الموصى بها
وعدم الإفراط فى تناوله لا يمثل اى أضرار او مشاكل صحية .

ولكن ثبت أن الإفراط فى تناول الصمغ العربى قد يؤدى إلى
التأثير سلبا على نسبة فيتامين د.

وربما قد يعانى بعض الأشخاص من الحساسية عند تناول
الصمغ العربى بكثرة ولكنها من الأعراض النادرة.

أشكركم على حُسن متابعتكم
ونسأل الله لكم ولنا دوام الصحة والعافية
تحيتي لكم
  خالد العطار

15 فائدة لمشروب العرقسوس المنبوذ لدى الكثير من الشباب

15 فائدة لمشروب العرقسوس المنبوذ لدى الكثير من الشباب

أعلن الكثير من الشباب مؤخرًا عن كرههم لمشروب العرقسوس
وذلك نظرًا لطعمه اللاذع والسئ بالمقارنة
مع باقي المشاروبات الأخرى،
ولكن هناك الكثير من فوائد العرقسوس
التي قد لا يعلم عنها الكثيرين شيئًا، كما أن له أضرار طفيفة  

وعن فوائد العرقسوس وأضراره فسنذكرها بالتفصيل في السطور التالية

فوائد العرقسوس

المادة الكيميائية الموجودة في العرقسوس تجعله خيار مثالي
في شهر رمضان بحيث تعالج مشاكل عسر الهضم
والإضطرابات في المعدة التي هي بمثابة معاناة
للكثيرين خلال الشهر الكريم.

الرغوة التي يحتويها مشروب العرقسوس هي عبارة
عن مواد مضادة للأكسدة تساعد الجسم على التخلص
من السموم وتعالج مشاكل الكلى والكبد.

يوجد بالعرقسوس مادة تسمى الإيسوفلافون
والتي هي مفيدة كثيرًا للفتيات بحيث توازن الهرمونات
في أجسادهن كما أنها تحد من أعراض ما قبل الدورة الشهرية لديهم.

تُعالج مادة السيتوكينات التي يحتوي عليها مشروب العرقسوس
مشاكل المفاصل وأوجاعها والإلتهابات الناتجة عنها.

يعتبر مشروب العرقسوس من أهم المشروبات التي تحفز المناعة
وتجعلها تعمل بكفاءة وفاعلية بحيث تكون أكثر قدرة
على مكافحة العدوى والمشاكل الأخرى بالجسم.

كما ذكرنا فمشروب العرقسوس مفيد جدًا للمرأة وذلك
لكونه يحافظ على هرمون البروجستون بجسم المرأة
مما يحميها من مشاكل تكيس المبيض ويحسن الخصوبة لديها.

أثناء فترة إنقطاع الدورة الشهرية لفترة طويلة تكون المرأة خلالها
عرضة للإكتئاب بسنبة كبيرة لذا فشرب مشروب العرقسوس
خلال هذه الفترة يقلل من الشعور بالإكتئاب لديها.

العرقسوس أيضًا مفيد لشعرك فهو يمنحه القوة واللمعان
ويمنعه من التساقط ويحد من النتشار القشرة به
وذلك نتيجة للمواد الكيميائية الموجودة فيه بكثرة.

للعرقسوس فائدة كبيرة لدوره في علاج الإضطرابات العصبية
وإلتهاب الأعصاب والمشاكل الناجمة عنها والتي قد تصل إلى
مرض الشلل وغيرها من الأمراض الخطيرة فهو يحد من انتشار
هذا المرض وتطوره في الجسم.

العرقسوس أيضًا مشروب مثالي فترة الإمتحانات حيث أنه
يزيد من قدرة المخ على التركيز وبخاصة في فترة الحر والصيف
والتي تؤثر على المزاج العام للفرد.

يُعالج العرقسوس كذلك مشاكل الجهاز التنفسي وإلتهابات الحلق
مما يجعله مشروب مفضل في حالة إذا ما كنت تعاني
من أي اضطرابات في الجهاز التنفسي.

أضرار العرقسوس

قد يُحدث تناول العرقسوس بشكل غير معقول
بعض الاضطرابات بجهاز الكلى.

يعمل تناول العرقسوس كثيرًا على تقليل الرغبة الجنسية
لدى الرجل فهو بدوره يقلل من هرمون التستوسترون.

كما أنه قد يُعرض المرأة في حال تناوله بكميات كبيرة لمشاكل
مثل عدم إنتظام الدورة الشهرية.

يحذر تناوله كثيرًا لمرضى الضغط العالي فهو يرفع الضغط
بدرجة كبيرة قد تعرضهم للمشاكل.

كذلك يحذر تناوله أثناء فترة الحمل لعدة مشاكل منها
أنها قد يعرض حياة الجنين للخطر أو يسبب الولادة المبكرة
وفي اسوأ الظروف قد يؤدي للإجهاض.  

طريقة تحضير العرقسوس مثلج وساخن

العرق سوس بالقماش
المكوّنات
مئتان وخمسون غراماً من عيدان العرق سوس المطحونة.
ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
لتران من الماء. 

طريقة التحضير

نضع العرق سوس المطحون على قطعة قماش
ونرشّ فوقه بيكربونات الصوديوم.
نلف قطعة القماش بحيث ينحصر العرق سوس في منتصف القطعة
ويأخذ شكلاً دائريّاً،
ونربط قطعة القماش جيّداً فيجب التأكد من أن لا يخرج شيء من العرق سوس.
نضع قطعة القماش في وعاء يحتوي على لترين الماء،
فيتحلّل العرق سوس، ويخرج من قطعة القماش ويُحلّ مع الماء،
وتبقى قطعة القماش ليلة كاملة في الوعاء،
ويُغلق الوعاء حتّى لا تدخل الشوائب فيه.
نُخرج قطعة القماش من الماء،
ويوضع العصير في عبوة زجاجيّة لكي يحفظ في الثلاجة.
نُقدّم مشروب العرق سوس بعد أن يبرد جيّداً

العرق سوس المغليّ

مئتان وخمسون غراماً من العرق سوس.
لتران من الماء.

طريقة التحضير

نضع العرق سوس في قدر ونسكب عليه لتري الماء ونضعه على نار متوسّطة.
نزيل الرغوة التي تنتج عند بداية الغليان.
نطفئ النار ونترك القدر ساعتين،
وذلك حتّى يأخذ الماء طعم ولون العرق سوس بشكل أكبر.
نصبّ العرق سوس الناتج بعدد تصفيته في عبوة زجاجيّة،
ونضعها في الثلاجة. نُقدم مشروب العرق سوس بعد صبّه في أكواب مع الثلج،
لأنّه كلما كان أبرد كان ألذّ.

شكراً لكم على المتابعة
أتمنى الإفادة للجميع
خالد العطار

10 وصفات منزلية لعلاج الإنتفاخ والغازات بالأعشاب

10 وصفات منزلية لعلاج الإنتفاخ والغازات بالأعشاب

حل سريع ومنزلي يمكنك من علاج الإنتفاخ و الغزازات منزليا و بالأعشاب ؟
أن الإنتفاخ هو مشكلة تشعر فيها بعدم راحة في المعدة والأمعاء
بسبب تراكم الغازات في الأمعاء الدقيقة ,
هذا يمكن أن يجعل منطقة المعدة منتفخة بشكل واضح .
وفي كثير من الأحيان يرافق الانتفاخ أعراض أخرى مثل
التشنجات، والتجشؤ، والألم، والإسهال، وضيق في التنفس
وآلام أسفل الظهر .
هناك عدد عوامل يمكن أن تسبب الانتفاخ , والسبب الرئيسي هو
تراكم الغازات المعوية , وهناك عدة أسباب أخرى
مثل الإمساك، و القرحة الهضمية، وفقدان الشهية،
والقلق، والتدخين، واحتباس الماء، و احتباس الهواء ،
و الإفراط في تناول الطعام، وعسر الهضم ، ومتلازمة ما قبل الحيض ، وانقطاع الطمث، ومتلازمة القولون العصبي .

فيما يلي أهم الطرق والعلاجات المنزلية التي تساعدك
في علاج الإنتفاخ والغازات بالأعشاب

1. بذور الشمر :

بذور الشمر فعالة جدا لمشاكل الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ لانها تساعد على طرد الريح و مدر للبول والحد من الألم ولها خصائص مضادة للميكروبات , كما ان بذور الشمر تساعد على تخفيف الانتفاخ عن طريق تخفيف تشنجات العضلات في الجهاز الهضمي .

الطريقة :

مضغ عدد قليل من بذور الشمر بعد تناول اي وجبة .
إضافة ملعقة من بذور الشمر إلى 1 كوب من الماء الساخن ,
وتغطيته وتركه لمدة 5 إلى 10 دقائق ,
ثم تصفيته وشرب هذا الشاي مرتين أو ثلاث مرات في اليوم .

2. النعناع :

النعناع يحتوي على زيت المنثول الذي له تأثير مضاد
لتقلصات العضلات الملساء في الجهاز الهضمي ,
وهذا يساعد على تخفيف تشنجات الجهاز الهضمي
والقناة الصفراوية والمرارة , كما أنه يهدئ انتفاخ البطن
ويساعد على تمرير الطعام من المعدة بسرعة الى الامعاء .

الطريقة :

مضغ أوراق النعناع الطازجة لتخفيف الانتفاخ بعد كل وجبة .
ثمة خيار آخر هو وضع ملعقة من النعناع المجفف
الى كوب من الماء الساخن لمدة 10 دقائق
ثم شرب 2-3 أكواب من هذا الشاي يوميا .

3. الزنجبيل :

الزنجبيل هو عشبه معروفة يمكن استخدامها للحد من الغازات
والانتفاخ , لأنه يحتوي على العديد من المكونات النشطة،
بما في ذلك الجنجيرول و مركبات لاذعة تسمى الشجول
تساعد في الحد من التهاب الأمعاء واسترخاء العضلات المعوية .

الطريقة :

و ضع 5-6 شرائح رقيقة من الزنجبيل في كوب
ثم صب الماء المغلي عليه و تغطيته وتركه لمدة حوالي 10 دقائق ,
ثم إضافة العسل والقليل من عصير الليمون
وشربه ثلاث مرات في اليوم .
ثمة خيار آخر هو أن تناول ملعقة من الزنجبيل المبشور الطازج
قبل وجبات الطعام , ويمكن أيضا استخدام بودرة الزنجبيل في الطبخ .
يمكن للبالغين تناول 0,25 – 1 غرام من الزنجبيل المجفف يوميا .

4. البابونج :

البابونج هو خيار فعال آخر للتخفيف من الانتفاخ
لان له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للتقلصات
مما يساعد على تهدئة المعدة وتخفيف حرقة المعدة .

الطريقة :

صب الماء المغلي في كوب يحتوي على كيس شاي من البابونج ,
وتغطيته وتركه لمدة 10 دقائق .
اخراج كيس الشاي وإضافة القليل من عصير الليمون
أو العسل حسب الرغبة .
شرب هذا الشاي مرتين أو ثلاث مرات في اليوم بين وجبات الطعام .

5. الكراوية :

الكراوية لها تأثيرات مضادة للتقلصات و خصائص مضادة للميكروبات
وطاردة للريح لاحتوائها على المواد الكيميائية الكارفول
و الكارفين التي تساعد على تهدئة الأنسجة العضلية الملساء
في الجهاز الهضمي وتساعد على طرد الغازات لتساعد على
الإغاثة الفورية من الانتفاخ في المعدة .

الطريقة :

إذا كنت تعاني من الانتفاخ المتكرر عليك مضغ قليل من
بذور الكراوية عدة مرات على مدار اليوم إذا طعم بذور الكراوية الخام
قوي جدا بالنسبة لك ، يمكن استخدامها مع بعض البذور الاخرى
مثل الكمون, بدلا من ذلك، يمكن شرب شاي بذور الكراوية ,
حيث يتم وضع ملعقة صغيرة من بذور الكراوية المجففه
الى كوب من الماء المغلي وتغطيته لمده 5 دقائق ثم تصفيته وشربه .

6. القرع :

تناول اليقطين هو وسيلة ممتازة لمنع انتفاخ البطن
وكذلك طرد الغازات , حيث ان اليقطين يحتوي على كمية جيدة
من فيتامين A والبوتاسيوم والألياف التي تساعد في
سير عملية الهضم بطريقة جيده .
إضافة كوب واحد فقط من اليقطين إلى وجبات الطعام
يساعد على عمل الجهاز الهضمي بطريقة صحيحة وتقليل الغازات ,
حيث يمكن طهي اليقطين على البخار، او خبزه أو شوائه .

7. الينسون :

الينسون يحتوي على خصائص مضادة للتقلصات
يمكن أن تساعد على استرخاء الجهاز الهضمي ,
و له خصائص طاردة للريح تساعد على طرد تراكم الغازات
الموجودة في الجهاز الهضمي وتقلل الانتفاخ ,
و أفضل طريقة للحصول على التأثيرات المفيدة لهذه العشبة
هي شرب شاي اليانسون .

ملاحظة:
منظمة الغذاء والدواء الأمريكية تحذر من إعطاء الأطفال الرضع شاي اليانسون لانه يمكن أن يؤدي إلى التقيؤ، والأرق، وحركة العين السريعة. أيضا، يجب على النساء الحوامل عدم تناول اليانسون .

8. الفحم النشط :

الفحم النشط له خصائص مسامية ،
مما يعني أنه يحتوي على ثغرات تسمح بمرور الهواء والماء ,
و هذه المساحات يمكن ان تتخلص من زيادة الغازات في الأمعاء
التي تسببها البكتيريا . الفحم النشط متاح في شكل أقراص ،
او كبسولات في الصيدليات , ويجب استشارة الطبيب
لمعرفة الجرعة الصحيحة التي تحتاجها .

9. الموز :

الموز مصدر جيد للألياف يمكن أن يساعد على تقليل الانتفاخ
والغازات المصاحبه للإمساك , و أيضا الموز يحتوي على البوتاسيوم،
وهو معدن يساعد على تنظيم مستويات السوائل في الجسم
ويساعد على علاج الانتفاخ.
أكل الموز بشكل منتظم ، يمكن ان يقضي على الانتفاخ ,
حيث يمكن تناوله كوجبة خفيفة أو إضافته إلى سلطات الفواكه
والحلويات المخبوزة .

10. الماء الدافئ بالليمون :

شرب الماء الدافئ مفيد للصحة لأنه يساعد على إزالة السموم الضارة
من الجسم وكذلك يحافظ على رطوبة الجسم ,
و الليمون غني بالفيتامينات B و C، والكالسيوم ، والفوسفور،
المغنيسيوم، والبروتينات والكربوهيدرات التي تساعد في عملية الهضم.

أيضا، الخاصية الحمضية من الليمون تعمل على تحفيز إنتاج
حمض الهيدروكلوريك ، مما يساعد على هضم الغذاء.
خلط الماء الدافئ والليمون يكون مفيد للغاية للجهاز الهضمي ,
كما ان شرب الماء الدافئ مع الليمون يعالج الانتفاخ والغازات والإمساك .

الإنتفاخ يمكن أن يؤثر على الأنشطة اليومية،
ولكن مع هذه العلاجات المنزلية سوف تتمكن من الحفاظ
على المعدة بصحة جيدة . ومع ذلك، إذا كانت الغازات مزمنة
قد تتطلب الدواء وتغيير النظام الغذائي ونمط الحياة
وعليك استشارة الطبيب ايضا .

تمنى لكم الصحة والعافية
والشفاء الدائم